216 300 р./курс
118 900 р./курс
Рассрочка: 4 956 р./мес.
Скидка 45%
Рассрочка 24 мес.
Программа курса
Профессия
Длительность: 9 месяцев

Профессия "Руководитель в ресторанном бизнесе": отзывы и описание программы

Skillbox
На онлайн-курсе вы научитесь полностью контролировать работу кафе или ресторана, узнаете, как улучшить бизнес-процессы, оптимизировать гостевой сервис, снизить расходы и увеличить прибыль своего проекта.
Много практических занятий
Преподаватели – известные рестораторы
Доступ к онлайн-курсу навсегда
4.7 / 5
216 300 р./курс
118 900 р./курс
Рассрочка: 4 956 р./мес.
Скидка 45%
Рассрочка 24 мес.
В избранное
В сравнение
Программа курса
Описание
Отзывы
Вопросы и комментарии

О курсе

Руководитель контролирует все процессы в ресторане или кафе. От него зависит качество сервиса, сплочённость команды и лояльность клиентов. Всё это напрямую влияет на прибыль. Поэтому ресторанному бизнесу всегда нужны талантливые управленцы.

На дистанционном курсе Скиллбокс вы узнаете, как управлять, мотивировать и обучать сотрудников, сможете внедрить digital-инструменты для рутинных процессов: документооборота, заказов, складского учёта. К концу обучения у вас будет готовый проект – аудит ресторана, кафе или бара.

Для кого курс

Онлайн-курс подойдет всем, кто работает в ресторанном бизнесе: менеджерам, управляющим и собственникам заведений.

Чему вы научитесь

На дистанционном курсе "Руководитель в ресторанном бизнесе" вы научитесь:

  • Нанимать, обучать и мотивировать сотрудников.
  • Планировать время персонала и оптимизировать рабочие графики.
  • Улучшать гостевой сервис и качество обслуживания.
  • Разрабатывать систему лояльности.
  • Грамотно распределять финансы на зарплату, аренду помещения, покупку продуктов и оборудования.
  • Автоматизировать бизнес-процессы.
  • Анализировать конкурентов и аудиторию, подбирать эффективные способы и каналы продвижения.
  • Создавать отчёты, вести учет хозяйственной и производственной деятельности с помощью таблиц Excel.

Формат проведения

Обучение проходит на специальной платформе и состоит из следующих этапов:

  1. Просмотр обучающих материалов в удобное время: изучаете теорию и практикуетесь на задачах, приближённых к реальным.
  2. Выполнение практических работ: решаете задачи после каждого модуля и закрепляете знания.
  3. Работа с проверяющим экспертом: получаете обратную связь по каждой работе в течение 1–3 рабочих дней.
  4. Разработка итогового проекта: презентуете проект экспертам и дополняете им свое портфолио.

Выдается ли диплом или сертификат после обучения

После удаленного обучения на руководителя в ресторанном бизнесе вы получите сертификат онлайн-школы Skillbox.

Узнать подробнее о курсе
Тип
Профессия
Продолжительность
9 месяцев
Для кого
Новичкам и С опытом
Выдается после обучения
Сертификат
Школа
Формат
Изучение теории и практика на задачах, приближённых к реальным, обратная связь от курирующего эксперта, защита итогового проекта.
Особенности
Вы научитесь подбирать команду, выстраивать клиентский сервис, планировать финансы, эффективно сочетать инструменты офлайн- и онлайн-маркетинга. Поймёте, как контролировать хозяйственную и производственную деятельность в ресторане, кафе или баре.
Направления

Отзывы о школе "Skillbox"

Написать отзыв

Отзывы учеников курса "Руководитель в ресторанном бизнесе"

Написать отзыв

Написать отзыв

Мы принимаем только реальные отзывы. Все отзывы проверяются представителями школ и ваш отзыв не будет одобрен, если вы не проходили обучение.

Общая оценка 5 / 5

Вопросы и комментарии

Комментариев пока нет. :(

Написать комментарий

Задайте интересующий вопрос или напишите комментарий.
Зачастую ученики и представители школ на них отвечают.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Зарегистрируйтесь или войдите в личный кабинет

Не нашли подходящий курс?
Воспользуйтесь поиском
Поищите в рубрикаторе
Каталог курсов