99 000 р./курс
59 400 р./курс
Рассрочка: 3 300 р./мес.
Скидка 40%
Рассрочка 18 мес.
Программа курса
Курс
Длительность: 4 месяца

Курс "Управление в ресторанном бизнесе": отзывы и описание программы

Нетология
На онлайн-курсе вы сможете превратить мечты в успешный гастрономический проект, пройти все шаги открытия своего заведения или перезагрузить текущий бизнес, стать управляющим в кафе или ресторане.
Удостоверение государственного образца
Помощь с поиском работы
Можно вернуть 13% от стоимости курса
4.9 / 5
99 000 р./курс
59 400 р./курс
Рассрочка: 3 300 р./мес.
Скидка 40%
Рассрочка 18 мес.
В избранное
В сравнение
Программа курса
Описание
Отзывы
Вопросы и комментарии

О курсе

Дистанционный курс Нетологии поможет создать успешное заведение с безупречным меню и обслуживанием.

За время обучения вы выполните несколько объёмных практических заданий:

  • Опишете концепцию и стратегию развития на 1-3 года.
  • Построите бизнес- и финансовую модель.
  • Сделаете дорожную карту по организации работы кухни (оборудование, персонал) и план закупок.
  • Составите пример основного меню и барную карту.
  • Разработаете медиаплан продвижения своего ресторана, выберете каналы, рассчитаете бюджеты.

Для кого курс

Онлайн-курс "Управление в ресторанном бизнесе" подойдет новичкам в сфере общепита, а также управляющим и собственникам кафе и ресторанов.

Чему вы научитесь

На дистанционном курсе "Управление в ресторанном бизнесе" вы научитесь:

  • Разрабатывать стратегию, бизнес-модель и организационную структуру ресторана.
  • Подбирать помещение, мебель, оборудование, посуду, инвентарь и программное обеспечение.
  • Налаживать управление кухней, работой зала, закупками и доставкой.
  • Внедрять стандарты сервиса и вести обязательную документацию.
  • Создавать гастрономическую концепцию ресторана: от основного меню до сезонных предложений.
  • Формировать команду, управлять сотрудниками, предотвращать утечку кадров.
  • Применять технологию создания wow-сервиса, удерживать и возвращать клиентов.

Формат проведения

На курсе "Управление в ресторанном бизнесе" онлайн-школы Нетология у вас будут:

  • Вебинары.
  • Видеоуроки в записи.
  • Онлайн-воркшопы.
  • Домашние работы с проверкой.
  • Подготовка дипломного проекта.

Выдается ли диплом или сертификат после обучения

После удаленного обучения по управлению в ресторанном бизнесе вы получите удостоверение о повышении квалификации государственного образца от Нетологии.

Узнать подробнее о курсе
Тип
Курс
Продолжительность
4 месяца
Для кого
Новичкам и С опытом
Выдается после обучения
Удостоверение
Трудоустройство
Есть. HR-консультации, помощь с оформлением резюме, подготовка к собеседованиям.
Формат
Вебинары, видеоуроки в записи, онлайн-воркшопы, домашние работы с проверкой, подготовка дипломного проекта.
Особенности
Вы построите стратегию: от описания концепции ресторана и технологических особенностей помещений до управления персоналом и повышения лояльности клиентов. За основу возьмёте свой проект, по которому куратор даст персональные рекомендации.
Вычет НДФЛ
Да
Направления

Отзывы о школе "Нетология"

Написать отзыв

Отзывы учеников курса "Управление в ресторанном бизнесе"

Написать отзыв

Написать отзыв

Мы принимаем только реальные отзывы. Все отзывы проверяются представителями школ и ваш отзыв не будет одобрен, если вы не проходили обучение.

Общая оценка 5 / 5

Вопросы и комментарии

Комментариев пока нет. :(

Написать комментарий

Задайте интересующий вопрос или напишите комментарий.
Зачастую ученики и представители школ на них отвечают.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Зарегистрируйтесь или войдите в личный кабинет

Не нашли подходящий курс?
Воспользуйтесь поиском
Поищите в рубрикаторе
Каталог курсов